剛接到工作人員的電話時，心裡還納悶了好幾下，
因為報名時間太久遠了，有點忘記了！
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喜歡烹調，因為能對食物有多一點的認識，心意也能透過食物傳達。
很喜歡MASA老師的料理，食譜書也一樣，很簡單也很好上手。
今天參加完活動，還能看深夜食堂的電影耶！好開心！
這一台Panasonic NN-BS1000 有好多強大的功能，
八眼紅外線感知、蒸煮烤炸炒都可以、光能系統、快速蒸汽料理等貼心設計，
對於忙碌的現代人真的是一大福音啊！
對對對！這就是今天MASA老師要示範的料理啦！
胡麻味噌馬鈴薯燉肉、居酒屋風雞肉豬肉串燒、莓果戚風蛋糕。
用一台微波爐，具備煎煮烤炸的功能，所以能在三十分鐘內把這些搞定，
加上這台還有上下一起烹調的功能，要不是我家現在太小，不然我就馬上搬一台回家！
首先，先示範莓果戚風蛋糕，材料如下：
蛋黃2個、砂糖30g、牛奶40g、奶油30g、低筋麵粉65g、蛋白2個、砂糖30g、草莓或藍莓（看個人喜好做增減或調整為自己喜歡的水果）、鮮奶油200g、砂糖15g
你看，老師很認真的做菜，當天真的很熱，老師一邊做一邊大流汗呢！
首先，將麵粉過篩，把牛奶跟奶油倒入耐熱容器放進NN-BS1000加熱。
老師很幽默，還知道大家要拍些照片，寫些報導，都會專業的看鏡頭。
再將砂糖加入蛋黃裡，攪拌蛋液至白色。
加入牛奶和溶化奶油均勻攪拌後，加入低筋麵粉。麵粉不要一次全加喔，要分幾次加入，
口感會比較細緻。
接下來打發蛋白，之前看過carol老師的做法，也實際做過，要把蛋白打發，
可是要費一番功夫啊！我自己都是用電動攪拌器，老師這次示範手打蛋白，
而且蛋糕吃起來的口感很好，真的不得不佩服老師啊！老師打了些蛋白，
然後加入1/3的砂糖繼續打發，持續動作，直到攪拌盆倒過來，
蛋白霜不會流下來就代表打好了！
耶！成功！
將一些打發的蛋白放入蛋黃麵糊混合攪拌均勻，重複動作，直到全部的麵糊都均勻的混合在一起。就可以加入自己喜歡的水果啦！再倒進紙杯內，放進烤箱，大功告成！
先把把肉片切片，然後加入清酒、味醂、醬油，放大概5至10分鐘醃入味。
這時候處理蒟蒻片，老師說，先用湯匙把蒟蒻刮一刮，比較好入味，
手上也不會有蒟蒻的味道喔！把蒟蒻裝在一個小碗裡，加入鹽巴，簡單搓揉一下，
放置5~10分鐘，將產生的多餘水份倒掉。
準備醬汁！把白芝麻磨成粉倒入調理盆裡面，加入清酒1大匙、醬油1/2大匙、
味醂1大匙、砂糖1/2大匙、水80cc、味噌1大匙混合均勻。
再把馬鈴薯、紅蘿蔔和洋蔥，剛剛處理好的蒟蒻片，放進這個醬汁盆內。
醃過的肉片連醬汁也放進來，注意！肉片要散開，才不會糾結在一起。
最後將四季豆放入最上層，用耐熱的保鮮膜蓋起來，不可以密封，放入微波爐，
再一次的，大功告成！
最後的壓軸，就是雞肉豬肉串燒啦！每次去居酒屋都一定要點串燒來吃耶～
配上啤酒，才有週末的感覺。
用這一台NN-BS1000，在家也可以輕鬆做喔！
你要準備的有：雞腿肉、松阪豬肉、鹽巴少許、青蔥。
還有 清酒1大匙、味醂1大匙、蘋果泥1匙、薑泥1/2小匙、醬油1大匙、蜂蜜1小匙
首先，先將雞皮拿掉，再把松阪豬肉片切片備用。
再把鋁箔紙包在磨泥版的外面，老師說這樣之後比較好清洗。
將蘋果和薑磨成泥。把串燒醬的材料與這些泥混合在一起。
並且把肉放進去醃個10分鐘，最後把食材串在一起，放入NN-BS1000中，
又是大功告成！
現場當然要吃吃看做出來的味道，真的超美味！！！！
對於沒什麼廚藝的我，真的是一大福音啊！就全部食材準備好，
放進去，又不用顧火爐，一切就會那麼美好的完成了！
活動最後有獎徵答，把MASA老師的書帶回家啦！好開心與偶像見面！
接下來，我就要進場看電影啦～ 希望你們會喜歡這台NN-BS1000 和深夜食堂
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